n1
 
[ Новые сообщения · Правила сайта · Поиск · Закладки · Парфюмерия форум ]

[ Приветствую Вас Guest · Регистрация · Проблемы с регистрацией · Вход · Отследить посылку: УкрПочта · НоваяПочта ]

Страница 1 из 41234»
Форум » Красота и Здоровье » Кухня гурмана » Коктейли
Коктейли
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 20:59 | Сообщение # 1
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
В этой темке предлагаю обсудить рецепты популярных коктейлей :)

Начну с Мохито.
Для меня он номер 1. Классический рецепт:

ром светлый – 40 мл
сок лайма – 30 мл
мята – 1/3 пучка
сахарный песок – 2 ч.л.
или сахарный сироп – 20 мл
содовая

А вот как его делаю я:
Мята выращенная на даче (с 2 кв м. вырастает сезонный запас) моется, закладывается в бокал.
Сверху 1/2 столовой ложки сахара. Перетираем это вилкой, пока не появиться запах мяты.
Выдушиваем лайм (кто сколько любит), можно и лимон, но практика показывает, что с лаймом выходит даже экономнее :)
1 - 1,5 рямки водки или рома (что есть по друкой), лед,
доверху доливаем лимонного Швепса.

Пьется на ура drinks



Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 21:09 | Сообщение # 2
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
На втором месте у меня Маргарита (у Марикол на первом)

Классический рецепт:
текила – 35 мл
ликер «Куантро» – 20 мл
сок лимона или лайма – 15 мл

Как его делаю я:
Отрезаем дольку лайма или лимона, и смачиваем ей края бокала. Насыпаем в блюдце соль, и проворачиваем бокал так, что бы смоченные края покрылись солью как инием. Остальные компоненты смешиваем либо в шейкере, либо прямо в бокале:
Колотый лед, апельсиновый ликер, и текилу (можно и водку, но выходит не так вкусно) и сок лайма. Кстати, для Маргариты идеально подходит сок "Лайм Лимон" ТМ "Мрия". Но его в последнее время трудно найти.

Приятных выходных ;)



Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
HELGAДата: Суббота, 06.02.2010, 21:24 | Сообщение # 3
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
А я люблю (правда пью не часто ) вот такой коктейль- 50 мл Кампари+ 100 мл апельсинового фреша + лёд !Жаль не знаю как называеться.....
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 21:27 | Сообщение # 4
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
Называется Кампари Оранж

Классический рецепт:
Положить в лонгдринк-стакан 2 кубика льда,
добавить 30мл. кампари
влить 60мл сока

У меня кошка недавно сбросила на пол бутылку Кампари aggressive



Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
HELGAДата: Суббота, 06.02.2010, 21:52 | Сообщение # 5
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
Не, ну конечно, ведь кошке тоже хочеться праздника lol .Спасибо за название, надо попробывать не смешивать ингридиенты как на фото.
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 21:53 | Сообщение # 6
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
HELGA, это для красоты так:) Кампари довольно горький - лучше все же перемешивать))


Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
HELGAДата: Суббота, 06.02.2010, 22:06 | Сообщение # 7
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
juriy, да, в чистом виде он.... bad ну на любителя.....Первый раз пробывала его просто со льдом-- shok , а в коктейле теперь люблю
 
       
ArkadiyaДата: Суббота, 06.02.2010, 22:07 | Сообщение # 8
Друзья, Offline
Сообщений: 97
Награды: 0
Репутация: 0 , Просьба заполнить

В чем я сегодня? 
А я Кампари (как и Мартини Биттер) люблю только со льдом (как раз его горьковатый вкус и нравится)
 
       
yulikoДата: Суббота, 06.02.2010, 22:23 | Сообщение # 9
Друзья, Offline
Сообщений: 98
Награды: 0
Репутация: 0
Севастополь, Просьба заполнить

В чем я сегодня? 
я Мартини только Бьянку с оливками


Драцена - это чудо цветок
 
       
yulikoДата: Суббота, 06.02.2010, 22:28 | Сообщение # 10
Друзья, Offline
Сообщений: 98
Награды: 0
Репутация: 0
Севастополь, Просьба заполнить

В чем я сегодня? 
А я Мартини Бьянко

только не с фаршированными
или Кьянти


Драцена - это чудо цветок
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 22:28 | Сообщение # 11
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
Наслаждение

Классический рецепт:
1/6 бокала водки
мартини (Bianco или Extra Dry) - 3/6 бокала
апельсиновый сок
лед

Приготовление:
Возьмите бокал для коктейля, наполните его льдом, затем смешайте все оставшиеся компоненты в шейкере и вылейте в бокал, для украшения коктейля можно использовать дольку апельсина или лимона, которую поместите на край бокала.
Малая такое любит :) Только без водки :)



Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
HELGAДата: Суббота, 06.02.2010, 22:42 | Сообщение # 12
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
А Бейлис с кофе?
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 22:54 | Сообщение # 13
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
HELGA, это не коктейль :)


Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
ТишаДата: Суббота, 06.02.2010, 23:00 | Сообщение # 14
Друзья, Offline
Сообщений: 78
Награды: 0
Днепропетровск, Просьба заполнить

В чем я сегодня? 
а мне нравится коньяк+кола+кофе (Мое название "Остановка сердца" )
 
       
HELGAДата: Суббота, 06.02.2010, 23:39 | Сообщение # 15
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
о-о-о а я этот коктейль называю "Чёрный принц" !!!!Ну название придумала не я......
 
       
juriyДата: Суббота, 06.02.2010, 23:41 | Сообщение # 16
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
а я "слоновая доза кофеина" lol
от такого и помереть можно crazy лучше уж Ред бул + виски ;)


Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
ТишаДата: Суббота, 06.02.2010, 23:49 | Сообщение # 17
Друзья, Offline
Сообщений: 78
Награды: 0
Днепропетровск, Просьба заполнить

В чем я сегодня? 
Quote (juriy)
от такого и помереть можно

Та можно, но вкусно ведь Я пару раз в год себе такое позволяю.

Ой, а виски!!! не говорите мне про виски bad (были моменты blush )



Сообщение отредактировал Тиша - Суббота, 06.02.2010, 23:50
 
       
HELGAДата: Понедельник, 08.02.2010, 17:49 | Сообщение # 18
Парфюманьяки, Offline
Сообщений: 502
Награды: 3
Репутация: 354
Херсон, Укрпочта, Гюнсел, автолюкс
CHANEL BEL RESPIRO 
juriy, вы у нас асс по коктейлям, напишите какой коктейль можно сделать с джина Гордонс (кажеться так называеться), а то завтра отмечаем Масленицу и хочеться чего то вкусненького drinks
 
       
НикаДата: Понедельник, 08.02.2010, 17:59 | Сообщение # 19
Модераторы, Offline
Сообщений: 1696
Награды: 10
HELGA, масляная - это горячие блины, да под водочку lol lol lol


И пусть весь мир подождёт...
 
       
juriyДата: Понедельник, 08.02.2010, 18:32 | Сообщение # 20
Администраторы, Offline
Сообщений: 6317
Награды: 17
Репутация: 667
Киев, Новая Почта
M03 
HELGA, можно:

джин – 60 мл
сухой мартини – 10 мл

можно Компанилу

20 мл кампари
20 мл джина
20 мл ликера Apricot Brandy
40 мл апельсинового сока

можно с тоником (Швепсом)

40 мл джина
160 мл тоника

можно сделать ласковое крепкое объятье

20 мл абсента
20 мл джина
20 мл виски

Идеальный Мартини

джин – 50 мл
сладкий красный мартини – 10 мл
сухой мартини – 10 мл

некоторые любят 1:4 со Спрайтом.

Во общем есть и чего выбирать, но советовать что-то конкретное не буду :) Просто я джин не оч люблю beach



Я слышал столько клеветы в Ваш адрес, что у меня просто нет сомнений: Вы-прекрасный человек! О.Уайльд
 
       
Форум » Красота и Здоровье » Кухня гурмана » Коктейли
Страница 1 из 41234»
Поиск:


Copyright Парфюмания © 2009 - 2012 Хостинг от uCoz | Cвязь с администрацией | Cвязь с инопланетянами |