6! 200 гр сыра и 800 творога. Вообще мне кажется, что сыр там не нужен

творог обычный ? так это запеканка получается))

почему? а лаваш? а зелень?

я ела с брынзой и адыгейским--остренько получается
надо попробовать с творогом, эконом -вариант

делали из того что было под рукой

С творогом более диетический вариант. И я думаю, что вместо молока лучше сметану добавлять. И яиц можно меньше, тогда будет пирог мягче.
Завтра буду делать со сметаной и творгом, твердый сыр сверху (на последний слой) посыплю.

У меня творог замороженный, интересненько - можно его на ачму пристроить?

Добавлено (20.04.2010, 00:32)
---------------------------------------------
Нашла!!!!!! Было сохранено у меня в рецептах! Не ачма, но похоже..

Сырно- брынзовый рулет

На стандартный противень:
6 лавашей,
600г творога (или смесь творога с брынзой),
3 яйца,
700г сметаны.
Приготовление:
Творог перемешать с 1 яйцом и слегка подсолить (если без брынзы). Намазать смесью половину лаваша (поперек) довольно тонким слоем, закрыть второй половиной. Теперь руками присобрать лаваш, как будто вы из ткани делайте сборку, т.е. гармошкой и аккуратно перенести на противень. Делать это надо довольно энергично, т.к. намазанный лаваш быстро размокает. На противне он попытается развернуться, но каждый предыдущий лист как бы подтыкается следующим.
Дальше взбить сметану с 2 яйцами и залить это произведение. В духовку минут на 20.

nat_march, красота Иду к тебе на ужин

(а цветочку досталось?)

yuliko,
Я лет 5 назад именно такую неленивую очень часто делала - брала для начинки наполовину сулугуни и творог домашний.Сейчас как подумаю сделать - так аж плохо становится - разленилась
Я кстати её очень полубила в Ялте - там на набережную прямо из печи горячие выносили и по кусочкам продавали.Очень долго искала этот рецепт - не знала как правильно называется.